Баурсаки творожные

Ингредиенты

• творог - 250 гр
• яйца - 3 шт.
• сметана - 3 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• соль - щепотка
• мука - 2 ст.
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:95781
• Понравилось:27
• Автор:Tamara Shepeleva
• Создан:20 октября 2013, 22:11
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану, творог, яйца, соль, сахар и соду смешиваем в миске. Добавляем муку (тесто должно липнуть к рукам).

Выкладываем на стол и немного обваливаем в муке.

Формируем из теста колбаску и разрезаем на брусочки.

В казане нагреваем растительное масло.

Выкладываем баурсаки порциями в кипящее масло и жарим до зарумянивания.

Шумовкой выкладываем готовые баурсаки на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

По готовности баурсаки посыпать сахарной пудрой или полить медом, также можно подавать со сметаной. Очень вкусно!

Приятного чаепития!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты