Тыквенный суп-пюре с жареной семгой

Ингредиенты

• 400 г тыквы
• 2 зубка чеснока
• 0,5 ч.л. тертого имбиря
• 100 мл. сливок 10%
• мускатный орех молотый
• 1 ст.л. оливкового масла
• 150 г свежей семги
• оливковое масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:18874
• Понравилось:20
• Автор:lil-8888
• Создан:22 октября 2013, 18:10
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка - Vitek VT-4200.

В чашу мультиварки влить масло. Добавить чеснок. Включить режим Поджариване на 5 минут.

Затем добавить в чашу тыкву и включить режим Тушение на 40 минут. Через 30 минут к тыкве добавить имбирь, соль, перец, сливки.

По окончании готовки пробить тыкву блендером. Если су получится густой. Добавить сливок. Если жидкий можно немного уварить.

Семгу посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и обжарить в чаше мультиварки в режиме Поджаривание.

Суп разлить в тарелки. Семгу разобрать на кусочки и положить в тарелки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты