Икра кабачковая в мультиварке

Ингредиенты

• 1 кабачок
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 ст.л. с горкой томатной пасты
• соль, сахар, перец, уксус
• 1 ст.л. растительного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13040
• Понравилось:20
• Автор:lil-8888
• Создан:24 октября 2013, 22:13
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски Кабачковая икра 

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка - Vitek VT-4200.

Лук нарезать кубиком.

Морковь и кабачок натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки влить масло, выложить лук и морковь.

Включить мультиварку на режим Тушение на 50 минут.

Через 10 минут, когда овощи уже намного протушились, но не поджарились, добавить кабачок и готовить до окончания цикла готовки.

В конце добавить томатную пасту, соль, перец. сахар и уксус по вкусу.

Затем готовую икру пробить блендером.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты