Пирожки с ливером от Татьяна М.

Ингредиенты

• тесто:
• 3 ст. муки
• 1 желток
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла (растопленного)
• 200 мл. молока
• 1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
• начинка:
• ливерный фарш (рецепт приготовления тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/113780)
• льезон:
• яйцо - 1шт
• молоко - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:30783
• Понравилось:15
• Автор:Татьяна М.
• Создан:20 ноября 2013, 14:26
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным вдвое;

Разделить готовое тесто на 20-25 частей, каждую расплющить руками в кружок, положить в середину 1ч.л. с верхом — фарша, прищипнуть края и сформировать пирожок;

Пирожки выложить на смазанный подсолнечным маслом противень;

Смазать пирожки льезоном;

Оставить в теплом месте на 20-30 минут;

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пирожки 30-40 минут;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный и сочный ливерный фарш, оставшийся у меня от приготовления ливерной колбаски лежал в морозилке... вот достала, разморозила и получила наивкуснейшие пирожки !!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты