Ореховый торт "сбываемые мечты" для светулички в день варенья
Ингредиенты
- тесто:
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
- 150 г сахара
- 120 мл. молока
- 125 г молотого фундука
- 175 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- -
- крем:
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 500 мл. молока
- 80 г сахара
- 250 мл. сливок жирностью не менее 33%( я взяла жирную сметану)
- 250 г творога( у меня 18% жирностью)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9634
- Понравилось:35
- Автор:krolya
- Создан:18 декабря 2013, 12:03
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреваем духовку до 175С
Растапливаем масло.
Яйца взбиваем в пышную пену с солью и сахаром.
Подмешиваем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и орехи.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для кексов( у меня 10х30) и выпекаем 55 минут.
Из порошка для пудинга, молока и сахара варим пудинг, как описано на упаковке.Даём остыть до комнатной температуры.
Сливки взбиваем в крепкую пену.
К пудингу небольшими порциями подмешиваем творог, затем сливки( я же сметану взбила с творогом и эту массу подмешала к пудингу)
Кекс разрезаем вдоль на 3 коржа( вот чего, чего, а это у меня получилось очень быстро и без заморочек, не то что с круглыми коржами)))
намазываем их 2/3 кремом и собираем торт.
Обмазываем со всех сторон оставшимся кремом и в холодильник на 2 часа минимум ( у меня он стоял ночь на лоджии, благо было минусовая температура).
Сверху обсыпаем, чем хочется, а можно и не обсыпать( я посыпала миндальные лепестки)
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот белоснежный тортик я дарю нашей замечательной Cветочке(SWETA1).
Хорошая моя, пусть все твои мечты сбудутся, ну по крайне мере бОльшая часть и самые заветные
