Тыквенный суп-пюре с брынзой

Ингредиенты

• тыква свежая или мороженая 1 кг
• морковь - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• брынза - 200 г
• чеснок свежий или сушеный -
• специи
• вода или куриный бульон
• кунжут

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15775
• Понравилось:1
• Автор:YUliaVar
• Создан:20 декабря 2013, 17:39
• Каталоги:Первые блюда Суп пюре Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим овощи. Тыкву нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Все овощи пассеруем в кастрюле с толстым дном, заливаем кипятком и тушим на среднем огне. Добавляем чеснок (у меня сушеный), специи, соль, перец по вкусу. В готовое рагу добавляем брынзу и перемалываем все погружным блендером. Украшаем кунжутом) и вуаля!)) Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты