Хлебная тарталетка с салатом
Ингредиенты
- отруби хрустящие -125 г
- яйцо куриное- 1 шт
- морковь -1 шт
- помидор -1 шт
- морепродукты -200 г
- соевый соус- 2 ст.л
- горчица-0,5 ч.л
- оливковое масло- 2 ст.л
- лимонный сок-1 ч.л
- зелень-
- соль -
- маслины- 8 шт
- растительное масло-3 ст.л
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7777
- Понравилось:18
- Автор:Persona
- Создан:24 декабря 2013, 16:54
- Каталоги:Закуски Салат с помидорами
Пошаговый рецепт приготовления
Отруби перемолоть при помощи блендера в муку.Морковь натереть на мелкой терке ,добавить яйцо,раст.масло,перемолотые отруби,соль по вкусу замесить тесто.
Салатник обернуть фольгой (в 2 слоя), разгладить по форме,смазать оливковым маслом.Из теста сформировать лепешку,наложить ее на форму тонким слоем, придавая желаемую форму.
Выпекать в прогретой духовке при 200 градусах 10-12 минут, затем снять с формы (корзиночка уже приняла форму), перевернуть ее и выпекать еще 3-5 минут.
Морепродукты разморозить, промыть, обсушить и приготовить на пару минут 5-7. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.
Маслины нарезать колечками,помидор кубиками,зелень измельчить.
Для заправки:
смешать соевый соус,оливковое масло, лимонный сок и горчицу
Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать.
Хлебную тарелочку заполнить салатом(заполнять можно любой начинкой )
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень интересная идея подачи салата в тарелочке из отрубей!Легкая,хрустящая и ооочень вкусная! Сьедается все) + в том что не нужно мыть посуду )
