Hello kitty cake pops или конфеты на палочке привет кися
Ингредиенты
- для бисквита:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- дополнительно:
- шоколадный крем - 1 баночка
- для украшения:
- 200 г кондитерской глазури белого цвета
- 1 упаковка белых шоколадных капель
- 1 упаковка красных сахарных драже сердечек
- 1 упаковка красных сахарных драже бусинок среднего размера
- 1 упаковка желтых мелких сахарных драже бусинок
- черный кондитерский карандаш
- 40 палочек для леденцов
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:30
- Сложность:Простой
- Просмотров:9727
- Понравилось:5
- Автор:Tantan
- Создан:26 января 2014, 16:02
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Белки взбить с 0.5 стакана сахара до полного растворения сахара
Желтки растереть до бела с оставшейся половиной стакана сахара
Соеденить желтки и белки
Добавить просеянную муку и вымешать до однородной массы
Печем при 180 С примерно 40 минут - до сухой лучины
Формировка шариков:
Остывший бисквит поломать в миску миксера.
На небольшой скорости измельчить бисквит до состояния крошки
Вводить шоколадный крем до состояния однородной массы не липущей к рукам.
Сформировать шарики величиной с шарик для пинг понга чуть овальной приплюснотой формы.
Поставить на 15 -20 минут в холодильник.
Украшение:
На водяной бане растопить кондитерскую глазурь.
Обмакнуть кончик палочки для леденца в глазурь и вставить в шарик. Поставить сохнуть в вертикальном положении. (Можно в высркий стакан или пенопласт - у меня осталась от букета цветов такая зеленая пенная штука - очень удобно - втыкаешь куда попало и оно себе стоит)
Из шоколадных капель сделать ушки - основание обмакиваем в глазурь и приклеиваем на верхние края.
Теперь шарик с ушками обмокнуть полностью в глазурь. Посое этого, держа конфету в горизонтальном положении покрутить ее, постукиая о края емкости с глазурью, чтоб излишки глазури стекли.
Пока глазурь не застыла клеим бант - два сердечка и между ними бусинка. А из желтой бусинки носик. Поставить сушить. Когда глазурь высохнет карандашем нарисовать глазки и усики.
Готово!
Все дети в возрасте от полутора до 18 лет в восторге!