Варенье из томатов ( "день варенья" из мульт маша и медведь)
Ингредиенты
- помидор - 700 г
- сахар - 1,25 стак.
- соль - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- корица - 0,25 ч.л.
- гвоздика (на кончике ч.л. )
- имбирь (корень измельченный) - 1 ст.л.
- лимон (сок) - 3 ст.л.
- перец чили (халапеньо) - 1 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:15747
- Понравилось:19
- Автор:Shehowa
- Создан:30 января 2014, 19:22
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады
Пошаговый рецепт приготовления
Такое варенье вполне подойдет к оладьям, мясу курицы, индейки, свинине.Помидоры помыть.Порезать крупно.Приготовить остальные ингредиенты. Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстыми стенками. Доведите до кипения на среднем огне помешивая. Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь не станет густой как джем, это около 1 часа 30 минут. В конце варки попробуйте и настройте приправы по вашему вкусу. Храниться в холодильнике будет точно неделю.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я как и мои дети люблю мультик про Машу и Медведя. Это варенье по мотивам рецепта Маши из мультика "День варенья".
В лесу наступила осень, а значит, пришло время делать заготовки на зиму и, конечно же, варить варенье. Медведь уже собрал клубнику, малину, вишню, крыжовник, яблоки - словом, все, что с трудом и любовью выращивал все лето. Хозяйственный зверь уже приготовил пустые банки и поставил на печь первую порцию варенья, как вдруг появилась Маша. Медведь отвлекся буквально на минутку, но за это время обладательница завидного аппетита уничтожила все его запасы. И на этом ее проделки не закончились: Маша умудрилась застрять в банке, не на шутку разозлить Медведя и сварить варенье из огурцов, помидоров и еловых шишек.
