Schlemmertopf (немецкий густой суп)

Ингредиенты

• 500 г. фарша смешанного
• 800 г. картофеля
• 250 г. моркови
• 2 красной паприки
• 1 большая луковица
• 400 г. консервированной красной фасоли
• 2 ст.л. томатной пасты
• 100 г. плавленного сыра
• 1 л. овощного бульона
• растительное масло
• соль
• перец
• красная молотая паприка
• 2 зубчика чеснока
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33216
• Понравилось:22
• Автор:Lida84
• Создан:14 февраля 2014, 14:03
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко нарезать. Паприку, морковь и картофель нарезать на небольшие кубики, чтобы было всё одинаковым размером.

Растительное масло разогреть в глубокой сковороде и обжарить там фарш. К фаршу добавить лук, чеснок, томатную пасту и специи. Положить картофель, морковь, паприку и всё немного обжарить.

Далее залить всё овощным бульоном, накрыть крышкой и готовить примерно 20-30 минут на медленном огне.

За 5 минут до готовности добавить плавленный сыр,фасоль и зелень, всё перемешать. Попробовать на вкус по необходимости добавить специи.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты