Сэндвич "моцарелла ин кароцца".
Ингредиенты
- 8 кусков хорошего хлеба для тостов
- 200 г моцареллы
- 200 мл. молока
- 150 г муки
- 2 больших яйца
- оливковое масло
- соль
Информация о рецепте
- Кухня:Итальянская
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:19908
- Понравилось:30
- Автор:byrenka
- Создан:19 февраля 2014, 17:38
- Каталоги:Бутерброды Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка взбить яйца в глубокой тарелке, посолить.
Во вторую тарелку всыпать муку, посолить.
В третью тарелку налить молоко.
Моцареллу нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
Разогреть масло в большой антипригарной сковородке.
Быстро обмакнуть два куска хлеба в молоко, на один положить ломтик моцареллы, накрыть вторым куском и прижать края.
Обвалять сэндвич в муке, затем окунуть в яйцо со всех сторон и положить в горячее масло.
Жарить до золотистого цвета, перевернуть и так же обжарить с другой стороны, примерно по 1,5 мин с каждой стороны.
Готовые сэндвичи разрезать пополам по диагонали и немедленно подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный и сытный завтрак для моего любимого мужа и всех любителей сыра! Мой муж офицер - 20 лет отслужил в МВД, сейчас на пенсии.
