Плов из дикого риса и перловой крупы

Ингредиенты

• рис дикий (акватика от "мистраль") - 0,5 стак.
• крупа перловая - 0,75 стак.
• бульон - 3,5 стак.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• соль
• масло растительное
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8928
• Понравилось:11
• Автор:Shehowa
• Создан:21 февраля 2014, 23:32
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Я беру перловку и дикий рис Акватика от фирмы Мистраль. Рис и перловку промыть.Приготовить необходимые овощи. Морковь, лук, болгарский перец нарезать.В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить овощи. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, в конце добавьте нарезанный мелко зубчик чеснока.К овощам добавьте дикий рис с перловкой, помешивая, обжаривайте минуты 3.Влейте бульон, посолите, поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой. И готовьте на медленном огне, не мешая, минут 50-60, пока весь бульон не впитается. Дайте постоять 5 минут под крышкой.Посыпьте зеленью готовое блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты