Торт суфле принцессы

Ингредиенты

• -6яиц
• -меньше ст. муки
• -сода/разрыхлитель
• -1/2 ст.сахара
• -1/2банки варенной сгущенки
• -100 г сливочного масла
• -агар-агар/желатин 1 ст.л+ горячая вода
• -ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:5829
• Понравилось:2
• Автор:Виктория
• Создан:02 марта 2014, 15:28
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки и белки отделить.

Желтки взбить до бела, примерно с пол стакана муки(чтоб не сильно густое тесто было). Добавить гашенную соду/разрыхлитель на кончике ч.л.

Выливаем в съемную форму или на пергамент(потом вырезать по форме). Выпекаем корж при 180 до готовности.

Взбиваем хорошо масло, добавляем сгущенку, отдельно взбить белки до стоящей пены с сахаром,соединить крем с белками. Добавить туда еще не остывший агар-агар или желатин.1ст.л. (Готовить на водяной бане или же на медленном огне,что б не закипело).

Быстро выложить на остывший корж и отправить мин.на час в холодильник. Можно полить шоколадом, можно сахарной пудрой, я кремом украсила.

Популярные категории рецептов