Крем-суп из зеленого гороха для принцессы на горошине

Ингредиенты

• 125 г зеленого гороха от тм мистраль
• 400 мл. воды
• 100 мл. сливок
• 1 ст.л. лаймового сока
• 0,5 ч.л. сушеного укропа
• горсть кедровых орешков
• соль
• перец
• растительное масло
• петрушка для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6442
• Понравилось:16
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:07 марта 2014, 09:36
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

Горох залить водой, довести до кипения, отварить до готовности, поместить в чашу блендера, добавить сливки, измельчить в пюре.

Добавить соль, перец, сок лайма, укроп, взбить.

Разлить суп-крем по тарелкам, добавить орешки, полить маслом, присыпать перцем, украсить петрушкой.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я думаю, что после проливного дождя, в который попала будущая принцесса на горошине, её угостили очень теплым и нежным крем-супом, подобным этому. Она согрелась, наелась и отправилась спать на многочисленные перины, которые ей приготовили. А суп понравился принцессе за его нежную кремовую текстуру, легкость, сытность, полезность и оригинальный вкус! 

Популярные категории рецептов