Грибной дип или паштет

Ингредиенты

• 1 луковица
• 200 г грибов
• 2 ст.л. мартини (или сухого вина или совсем без него)
• 2 ст.л. растительное масло
• 1 зубчик чеснока
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6893
• Понравилось:16
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:02 апреля 2014, 10:59
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

Добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем влить мартини (по желанию) и дать выпариться спирту, увеличив огонь, посолить, поперчить. Затем томить под крышкой до готовности, примерно еще 15-20 минут.

Затем измельчить грибы с помощью блендера, добавить измельченный чеснок, перемешать.

Подавать с хлебом в качестве паштета или подать овощи для макания, если используете закуску в качестве дипа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сытный и вкусный дип, особенно с домашним хлебом. Попробуйте  

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты