Свиные рулетики-гриль с баклажаном и сыром

Ингредиенты

• свинина с жирком - 5 пластинок, толщиной 1-1,5см
• баклажан - 1/3часть
• сырок дружба - 1шт
• маринад:
• вода - 150 мл.
• соевый соус-маринад - 2 ст.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• соус наршараб - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:11069
• Понравилось:14
• Автор:Татьяна М.
• Создан:17 апреля 2014, 18:17
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбить, баклажан нарезать тонкими полосами вдоль, сырок - тонкими пластинками;

На кусочек свинины выложить сыр, затем баклажан, свернуть рулетом, нанизать на шампур швом вниз - плотненько;

Приготовить маринад, смешав все составляющие;

Залить шампур маринадом и оставить его в нем на 30-40 минут, иногда переворачивая и поливая маринадом сверху;

Подготовить угли;

Жарить на раскаленных углях - 15-20 минут, переворачивая до золотистой корочки;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно, красиво и по-весеннему для отдыха на природе !!!

Популярные категории рецептов