Кулич легкий "расписной"

Ингредиенты

• мука - 4 -5 ст.
• дрожжи - 40 г свежие или пакетик 11 г сухие
• желтки - 5 шт.
• молоко - 1 ст.
• сахар - 1,5 ст.
• слив масло - 100 г
• растительное масло - 2 ст.л.
• ванилин
• изюм
• глазурь:
• белок - 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• натуральные красители:
• отвар шпината
• куркума
• какао (можно любые другие натуральные красители)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6446
• Понравилось:1
• Автор:Елена Тюфекчи
• Создан:26 апреля 2014, 01:49
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка Куличи 

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением щепотки сахара.

Отдельно взбить желтки с сахаром, ввести растопленное сливочное масло и влить растительное масло, перемешать.

Соединить дрожжи с этой массой, всыпать муку и ванилин, вымесить, добавить изюм.

Добавить его к тесту и перемешать.

Выложить тесто в смазанные формочки до половины.

Накрыть полотенцем и оставить на 2 часа.

Затем включить духовку разогреваться и сверху на нее поставить куличи, примерно на пол часа, чтобы они окончательно подошли.

Выпекать куличи при 180°C до готовности.

Достать, остудить и вынуть куличи из форм.

Взбить белки с сахаром в устойчивую пену.

Смазать верхушки куличей глазурью и расписать.

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов