Роллы "цветок"

Ингредиенты

• на 1 порцию-цветок:
• 1/6 часть огурца, разрезанного вдоль
• 25 г с/с лосося
• горсть готового риса для суши (уже с заправкой)
• 1 лист нори (можно использовать и половину листа)
• для подачи:
• веточка петрушки
• соевый соус тм "blue dragon"
• маринованный имбирь тм "blue dragon"

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8823
• Понравилось:17
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:29 апреля 2014, 10:11
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лист нори положить на специальный бамбуковый коврик для суши. На лист нори выложить огурец, рядом положить полоску лосося и рис.

Аккуратно завернуть в ролл, прижимая и образуя треугольную форму (заданную срезом огурца). На конец нори выложить несколько рисинок, для "склеивания" края (подсмотрела у шеф-повара Вилсона Чанга).

Ролл разрезать острым ножом сначала на 2 части, затем положить обе части рядом и разрезать еще каждую на 3 части.

Сложить роллы в виде цветка, добавить веточку петрушки.

Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мои третьи роллы. Рецепт-подача в виде цветка. Очень красиво смотрится! Попробуйте

Популярные категории рецептов