Суп с крокодилом

Ингредиенты

• мясо крокодила
• картофель 3 шт.
• перец болгарский 1 шт
• помидор 2 шт
• морковь 1 крупная
• половина лимона
• 2 дольки чеснока
• петрушка
• яичная лапша
• соль
• перец
• смесь сушенных овощей

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13286
• Понравилось:1
• Автор:Tris
• Создан:04 мая 2014, 12:27
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда Суп-лапша 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отвариваем в 3.5 л воды и откладываем.

В мясной бульон добавляем картофель и варим до полуготовности, затем добавляем нарезанный крупными кубиками перец, морковь, помидор, томатную пасту.

Туда же выдавливаем чеснок, добавляем специи и сок половины лимона.

За 3 минуты до готовности добавляем петрушку и яичную лапшу.

В готовый суп добавляем измельченное мясо.

Дополнительная информация

Привезли мне в качестве призента пару кг. крокодильего мясо, часть его хвоста. И вот остался у меня хребет, его то я и решила пустить на суп. Вот что из этого получилось. Мясо напоминает по вкусу, что среднее между курицей и свининой, поэтому можно использовать любое из этих животных.

Популярные категории рецептов