Кекс на сыворотке и сметане
Ингредиенты
- мука - 2 стак. ( ст. = 200 мл. )
- яйцо - 2 шт
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 3/4 стак.
- сметана - 1/2 стак.
- сыворотка 1/2 стак.
- разрыхлитель - 1 пак. 10 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:80 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:27031
- Понравилось:25
- Автор:Inna_2107
- Создан:26 мая 2014, 00:32
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть масло комнатной температуры с сахаром .
Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы.
В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кекс очень простой и быстрый в приготовлении. Результатом остались довольны все.
После приготовления творога для внучки стала часто оставаться сыворотка и ее необходимо было использовать. В этот раз и сметана задержалась в холодильнике. На основе этих продуктов решила испечь кекс, о чем не пожалела.