Чизбургеры или открытие летнего сезона

Ингредиенты

• фарш говяжий 500 г
• фарш свиной 500 г
• соль 1 ч.л.
• чёрный перец 1 ч.л.
• красный перец 1/2 ч.л.
• чеснок сухой 1/2 ч.л.
• вино белое 100 мл.
• булочки тонкие 8 шт.
• майонез 4 ст.л.
• салатная капуста 150 г
• помидор 150 г
• лук репчатый 100 г
• огурец солёный 1 шт.
• сыр плавленый 8 пластинок
• кетчуп и горчица по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:6632
• Понравилось:23
• Автор:andreytsibulski
• Создан:01 июня 2014, 06:42
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём свежий говяжий и свиной фарш, смешиваем и добавляем в фарш ингредиенты.

Такие как: Соль, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, вино белое. Хорошо вымешиваем.

С помощью преса для котлет или руками формируем круглые и плоские котлеты.

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом.

Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим примерно 12 - 14 минут, или по 6 - 7 минут на сторону.

Затем намазываем на половинки булочек майонез, кладём листья капусты, тонко порезанный помидор с луком и огурцом.

Дальше кладём котлету и пластинку сыра, добавляем по желанию кетчуп или жёлтую горчицу, закрываем всё это второй половинкой булочки.

И немедленно угощаем всех чизбургереми. Удачи.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов