Овсяные печенья в шоколаде
Ингредиенты
- масло сливочное - 1 пачка (200 гр)
- сахар - 150-200 гр
- яйца - 2 шт
- 150-200 г овсяных хлопьев
- разрыхлитель - 1 пакетик (примерно 10 гр)
- мука - 200 гр
- ванилин
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:6627
- Понравилось:19
- Автор:Selena
- Создан:03 июня 2014, 16:03
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, по одному добавить яйца, вымешивая каждый раз, ванилин, хлопья, разрыхлитель, муку. Все вымешать до однородности. Убрать не менее, чем на 1 час в холодильник. Если вы забудете о тесте до утра - от этого готовые печенья будут только нежнее. :)
Время прошло, достаем из холодильника наше тесто, отщипывая небольшие кусочки, лепим шарики, выкладываем на противень, слегка приплюснем пальцами и в духовку минут на 15-20 при температуре 180-200 гр.
Достаем, остужаем, наносим сверху растопленный шоколад, глазурь или ганаш.
Приятного аппетита!!! :)
Как приготовить рецепт
1. Собираем необходимые нам продукты воедино и дожидаемся хорошего настроения. :)
2. Как только все ингредиенты готовы - не мешкая растираем масло с сахаром!
3. По одному вбиваем яйца и как следует растираем. Не стОит торопиться, растягиваем хорошее настроение на подольше! :)
4. Получаем такую кашку.
5. Далее, для полноты ощущений засыпаем овсяные хлопья! Чем мельче хлопья - тем лучше!
6. После перемешивания хлопьев, в ход пошла мука!
7. Ее тоже не щадим, мешаем с удвоенной силой! В результате получаем вот такое тесто. Липнет ко всему с чем соприкасается! Его то мы и убираем в холодильник.
8. Процесс лепки шариков как-то выпал из моего фотоотчета. Наверное вся в тесте была, фотоаппарат прилип куда-то не туда. Зато момент вытаскивания из духовки я засняла!
9. Можно приступать к поглощению печенек!
10. Ну а если у вас к этому времени осталось то, что еще можно покрыть шоколадом - вперед, покрываем! :)
Дополнительная информация
Овсяное печенье - лакомство, любимое нами с детства. 
Оно вкусно само по себе, вкусно с чаем, с кусочком сыра или вприкуску с яблоком. У каждого свое овсяное печенье.
Про это лакомство есть даже сказки и легенды.
Есть такая сказка – о носороге, который обожал есть овсяное 
печенье на ночь. Но очень страдал от крошек в своей постели, пока одна фея не согласилась ему помочь и не наколдовала подругу-канарейку . С тех пор носорог спал спокойно и ел любимое печенье прямо в кровати – ведь у него была маленькая веселая канарейка, которая подбирала все колючие крошки от печенья. Как это здорово – получая удовольствие самому, делить его с друзьями.
В этот день, выходя из дома, непременно положите в кармашек овсяную печенюшку и, увидев на улице птиц предложите им эту сладость. Вы увидете, как быстро соберется множество желающих полакомиться.
http://inoskaz.com/kalendar-chudes/2-noyabrya-den-kormleniya-ptic-ovsyanym-pechenem/