Фрикадельки с вермишелью и овощами

Ингредиенты

• 300 г мясо
• 5 ст.л. соевый соус
• 50 г стеклянной вермишели
• 100 г брюссельской капусты
• 1 гол. луковица
• 1 шт. морковь
• 100 г шампиньоны
• листья салата
• специи
• масло для фритюра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5642
• Понравилось:6
• Автор:Persona
• Создан:22 июня 2014, 21:35
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать очищенный лук кусочками.

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить специи и соевый соус, оставить мариноваться 25-30 мин.

Измельчить кусочки мяса, грибы и лук с помощью блендера.

Сформировать из фарша небольшие шарики. Наломать стеклянную лапшу (у меня рисовая лапша) и обвалять в ней.

Обжарить фрикадельки в разогретом растительном масле до золотистой корочки (должного эффекта от лапши не получилось).

Отварить морковь и брюссельскую капусту.

Морковь нарезать кружочками.

Нанизать на шпажки поочередно морковь, фрикадельки, листья салата и морковь.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ни один пикник не обходится без разнообразия всевозможных закусок. При помощи сочетания  овощей и мясных фрикаделек   можно приготовить необычайно вкусное угощение.   

Популярные категории рецептов