Желе кофейное
Ингредиенты
- состав:
- 50 г натурального кофе
- ½ ст. молока
- 4 желтка
- 100 г сахара
- 10 г желатина
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:7711
- Понравилось:11
- Автор:Елена
- Создан:11 июля 2014, 16:23
- Каталоги:Десерты Желе Кофейное желе
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления на 2 порции:
1) Молотый кофе залить горячим молоком и оставить на 1 час в теплом месте.
2) Желтки растереть с сахаром, добавить кофе, поставить на слабый огонь и помешивать , пока масса не загустеет, снять с огня и взбивать до охлаждения.
3) После чего вымешать с распущенным в воде желатином.
4) Когда станет густой, добавить взбитые в пену белки и слегка вымешать.
5) Вылить в форму и поставить на холод. Подавать со сметаной, взбитой с сахаром.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если вы любите желейные десерты и являетесь поклонником кофейных напитков, то тогда обязательно возьмите себе на заметку рецепт кофейного желе!
Это желе имеет нежную бархатистую текстуру и насыщенный аромат кофе, готовится просто, но результат превосходит все ожидания!
Уверяю, кофейное желе станет прекрасным завтраком и удачным началом дня!
