Пирог с маракуйей

Ингредиенты

• маракуйя свежая 6 шт.
• масло сливочное 250 г
• мука 350 г + 150 г
• сахар 100 г + 250 г
• агар 4 г (порошковый)
• яйца куриные 6 шт.
• сахарная пудра 20 г
• цедра апельсина 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:8947
• Понравилось:32
• Автор:andreytsibulski
• Создан:19 июля 2014, 06:36
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Прогреваем духовку при температуре 175 градусов.

Разрезаем спелую маракуйю на две части, протираем через дуршлаг, отделяя сок от семян.

Смешиваем: Мягкое сливочное масло, мука 350 гр., сахар 100 гр.

Перемешиваем миксером, перекладываем тесто в стеклянную форму и дырявим вилкой.

Ставим форму с тестом в прогретую духовку и выпекаем примерно 15 минут.

Пока тесто печётся, перемешиваем миксером оставшуюся муку, сахар, агар, яйца и сок маракуйи.

Хорошо перемешиваем миксером и наливаем в форму, на выпеченный корж.

Затем возвращаем противень в духовку и выпекаем ещё примерно 20 минут.

Достаём пирог из духовки и даём полностью остыть, после посыпаем сахарной пудрой и цедрой апельсина.

Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты