Салат-коктейль из лосося, авокадо и творожного крема

Ингредиенты

• лосось слабосоленый - 150 г
• сыр творожный (типа "филадельфии") - 240 г
• авокадо (маленький) - 1 шт.
• каперсы - 1 ч.л.
• оливки черные - для украшения
• соевый соус - 1 ч.л.
• сок лимонный
• перец черный молотый
• руккола - несколько листиков для украшения
• масло оливковое - 0,5 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11256
• Понравилось:24
• Автор:chudo
• Создан:29 июля 2014, 23:20
• Каталоги:Салат из лосося Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Творожный крем переложить в глубокую пиалу, добавить оливковое масло, соевый соус, лимонный сок по вкусу, поперчить, хорошо перемешать до однородного состояния.

Для более гладкой консистенции можно добавить немного сметаны.

Авокадо почистить от кожицы и косточки.

Тонко нарезать, сбрызнуть соком лимона.

В порционные стаканы выложить слой тонко нарезанного авокадо, слой творожного крема, поперчить.

Посыпать творожный крем каперсами, выложить тонко нарезанного лосося, украсить маслиной и веточкой рукколы (любой зелени).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов