Нежные картофельные драники со свиным фаршем

Ингредиенты

• состав на 10 драников крупных:
• фарш свиной п/ж - 1/3 часть
• картофель - 2/3 части
• яйцо - 2шт
• чеснок - 2зуб
• лук репчатый - 1шт
• перец черный грубого помола - щепотка
• смесь сушеная луговая (пастернак, лук, морковь) - 1 ст.л.
• соль
• масло растительное для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:23467
• Понравилось:23
• Автор:Татьяна М.
• Создан:07 августа 2014, 15:57
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель натереть на терке, добавить к нему фарш, яйца, рубленный лук и чеснок, приправы, соль;

Хорошо размешать;

Жарить на разогретой сковороде на масле, выкладывая фарш руками, предварительно сформировав оладушек;

При жарке переворачивать 2 раза, откладывать обжаренные драники в сторону в тарелку;

Слить из сковороды масло, выложить все в нее все драники, сверху полить водой (2-3ст.л), закрыть крышкой и дотушить 5-7 минут на слабом огне;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежные, сочные, ароматные !!! Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде !!!

Популярные категории рецептов