Картофельные роллы с мясным паштетом и огурцом
Ингредиенты
- картофель - 500 г
- соль
- масло сливочное - 50 г
- огурец - 1шт
- паштет мясной домашний - 50 г
- листы нори - 2шт
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:8993
- Понравилось:17
- Автор:Татьяна М.
- Создан:30 августа 2014, 10:52
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде;
Слить воду, оставив 2 ст.л.;
Добавить масло и пюрировать картофель в нежное пюре - остудить;
Огурцы порезать соломкой, если кожица грубая, то её срезать;
Лист нори уложить в такое не хитрое приспособление для приготовления роллов (см. пошаговые фото) глянцевой стороной вниз;
Выложить картофель плотно, сделать углубление внутри, в него выложить плотно - паштет, сверху на паштет - огурец;
Все прижать специальной планкой;
Закрыть верх картофелем плотно - разровнять, закрыть краями нори, снова прижать планкой и убрать в холодильник на 30 минут;
Затем разрезать роллы по отверстиям ножем, смоченным в воде и аккуратно вынуть роллы;
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Подавать в слегка подогретом виде (я подогреваю в микроволновке) с любимыми соусами !!! Вкусно и красиво !!!
