Творожно-яблочные оладьи на кефире (без яиц)

Ингредиенты

• 1,5 ст. кефира ( ст. =250 мл. )
• 100-125 г творога
• 400 мл. муки
• щепотка сахара
• 1 ч.л. соды
• 1 небольшое яблоко
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:45017
• Понравилось:29
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:05 сентября 2014, 14:21
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко очистить и натереть на крупной терке

Общее кол-во кефира+творога =500 мл (я выливаю стакан кефира в емкость,а в осташийся кефир добавляю творог до объема стакана)

В емкость выливаем кефир и выкладываем творог,добавляем соль,соду и перемешиваем

Всыпаем яблоки,перемешиваем

Просеиваем муку и перемешиваем НЕ тщательно,Не до однородности

Ставим сковороду на огонь,разогреваем

Берем ложкой тесто - НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!!

Выкладываем на сковороду на масло и обжариваем с двух сторон ПОД крышкой

Подаем с чем любим)

Настоятельно советую кушать,когда оладьи чуть остынут,будут теплыми,а не горячими - сравните по вкусу сами!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Америку не открыла,но оладушки очень удачные,пушистые и вкусные. Может,пригодятся кому?

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты