Сладкие груши в пряном соусе

Ингредиенты

• груша сладкая - 4 шт.
• горчица - 1 ст.л. без горки
• горчица дижонская - 1 ст.л.
• йогурт натуральный или майонез - 3 ст.л.
• сливки 33% - 3 ст.л.
• имбирь тертый - щепотка
• эстрагон - на кончике ножа
• сок лимона - 1 ч.л.
• миндальные хлопья - 1 горсть

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6305
• Понравилось:6
• Автор:Марисолька
• Создан:21 сентября 2014, 11:58
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сочетание сладкой, спелой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса - это что-то невероятное. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

- 4 спелые сладкие груши моем, обсушиваем.

- Очистить кожуру. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком, чтобы они не потемнели.

- На сервировочное блюдо выложить листья салата, сверху - груши.

- Приготовить соус: смешать 1 ст.л. горчицы (без горки), 1 ст. л. дижонской (сладкой) горчицы, 3 ст.л. майонеза или натурального йогурта, 3 ложки густых сливок, натертый на мелкой терке имбирь, эстрагон.

- Полить груши соусом.

- Посыпать миндальными хлопьями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов