Кускус с овощами и креветками

Ингредиенты

• кускус от мистраль-110 г
• креветки-100 г
• кабачок-1/2 шт
• баклажан-1 шт
• перец сладкий красный-1 шт
• луковица-1 шт
• томаты черри-100 г
• зелень петрушки -1 небольшой пучок
• оливковое масло-4 стол.л
• соль-
• свежемолотый перец-

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6570
• Понравилось:2
• Автор:Алевтина
• Создан:09 октября 2014, 19:54
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Залить кускус кипятком и оставить на 5-10 минут.

Овоши вымыть, очистить и нарезать: кабачки и баклажаны соломкой,перец-небольшими кусочками, лук-полукольцами, помидоры черри-на половинки.

Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить овощи и обжарить до готовности.

Помидоры черри добавить к овощам и тушить ещё 5 минут, в конце приготовления добавить соль и перец по вкусу.

Креветки отварить в течении 5 минут, очистить.

Зелень петрушки мелко нарезать.

Кускус взрыхлить вилкой, смешать с овощами, зеленью и креветками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты