Холодный крем-суп с моцареллой.
Ингредиенты
- помидоры- 400-500 г
- малина-100 г
- уксус винный-20 мл.
- чеснок-0.5 зубчика
- оливковое масло -1-2 ст.лож.
- моцарелла- unagrande125 г
- соль и перец .
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:35 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:7505
- Понравилось:22
- Автор:avani
- Создан:16 октября 2014, 10:54
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры помыть и нарезать дольками. Чеснок измельчить.
Свежую или замороженную малину размять и процедить через сито.
Поместите все чашу блендера Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец . Взбейте до однородности. Процедите все через сито. Поместите суп на 30 минут в холодильник предварительно накройте пленкой.
Моцареллу- Unagrande, классическую порежьте на кружочки. Достаем суп из холодильника выкладываем кружочек моцареллы, он должен находиться, на поверхности супа и не тонуть. Украшаем ягодой малины и мятой и наслаждаемся изысканным и очень вкусным крем - супом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мой тест-драйв посвящен прекрасному сыру моцарелла- Unagrande. Для меня и моей семьи невозможно представить если в рационе не будет сыра моцарелла. В моем холодильнике моцарелла Unagrande всегда. Очень выручает, когда надо приготовить быстро, но в тоже время по-королевски. Чтобы я не приготовила, с сыром Unagrande, это всегда изысканно вкусно и незабываемо.
Начну я свой тест-драйв с великолепного блюда. Крем-суп, который поражает своими вкусовыми рецепторами и изысканностью. А главным в этом блюде будет конечно сыр, моцарелла Unagrande. Незабываемый вкус!!!! Приглашаю всех к трапезе.
