Тартар из лосося от Alisa27

Ингредиенты

• нам нужно:
• филе лосося-120 г
• имбирь-1/2 ч.л. (можно использовать молотый(сухой)),
• лук зеленый-3 пера,
• сок лимона-1-2 ч.л.
• оливковое масло-1 ч.л.
• соль- ,
• перец черный молотый- .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7131
• Понравилось:6
• Автор:Alisa27
• Создан:09 ноября 2014, 18:23
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Филе лосося нарезаем мелкими кусочками.

2.Имбирь натереть на мелкой терке (или заменить сухим), лук измельчить.

3.Смешать в миске рыбу, лук, имбирь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать.

4.Использовать специальную форму или из нескольких слоев фольги сделать кольцо. Поставить на тарелку.

5.Выложить тартар в кольцо, плотно прижимая, чтобы сохранить форму. После чего кольцо снимаем, украшаем рукколой или зеленым салатом и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Здоровое и правильное питание-наше все!

Не стоит пугаться сырой рыбы,главное выбрать качественную!

Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru