Карри с печенью и цветной капустой и рисом "басмати" за 12 минут

Ингредиенты

• 4 пакетика риса «басмати» от «мистраль»
• 300 г говяжьей или свиной печени
• 1 баночка – 400 мл. кокосового молока
• 1 маленькая луковица
• 200 г цветной капусты
• 1 чл приправы «манго и карри»
• 1 чл приправы «гарам масала»
• щепотка шафрана
• соль и перец
• масло оливковое для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Время:12 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6337
• Понравилось:13
• Автор:byrenka
• Создан:14 ноября 2014, 21:40
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду, посолить, Заложить пакетики с рисом.

Разогреть в сковороде масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.

Печень нарезать некрупными брусочками. И добавить к луку.

Готовить до изменения цвета печени.

Цветную капусту измельчить в блендере до состояния крупы, добавить капусту в сковородку.

Влить кокосовое молоко, добавить приправы, соль и перец,

Довести до кипения и готовить 5-7 минут

Рис готов.

Рис выложить на порционные тарелки, полить соусом, присыпать шафраном и подать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень ароматная вышла печеночка! И быстро так! Рекомендую!!! Рис прекрасен!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты