Курица в луковом соусе от Persona

Ингредиенты

• курица -1 шт
• соевый соус-8 ст.л
• лук репчатый -от 1,5-3 кг
• соль -
• шампиньоны-250 г
• лимонный сок
• специи для курицы-
• перец молотый-

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7016
• Понравилось:20
• Автор:Persona
• Создан:07 декабря 2014, 23:47
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу натереть солью,перцем ,специями для курицы изнутри и снаружи .Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле до готовности.

Лук очистить ,измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Через сито (марлю)отожмите луковый сок (я решила не отжимать сок, а приготовить курицу в луковой кашице ).

Лимонный сок , добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить соевый соус.

Курицу нафаршировать грибами , залить приготовленным соусом готовить в духовке или на газовой плите на очень маленьком огне под крышкой до готовности 1,5-2 часа(в зависимости от размера курочки).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей. Получилось очень вкусно! Запаха лука нет.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты