Свинина, жаренная с болгарским перцем и анисом

Ингредиенты

• свиная шея - 200 г
• перец болгарский - 1шт
• помидор - 1шт
• паприка молотая - 1 ч.л.
• перец черный - 0,5 ч.л.
• сушеные лук+паприка+чеснок (кусочками) - 1 ст.л.
• анис звездчатый (бадьян) - 1шт
• масло растительное для жарки
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14896
• Понравилось:9
• Автор:Татьяна М.
• Создан:25 декабря 2014, 17:40
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную шею порезать на стейки;

Перец порезать тонкой соломкой, помидоры тонкими полукругами;

Разогреть сковороду с маслом;

Выложить мясо на сковороду, посыпать паприкой, перцем, подсолить - обжарить;

Перевернуть мясо на другую сторону, посыпать паприкой, перцем, подсолить - обжарить;

Огонь убрать на минимум, выложить на мясо перец, помидоры, добавить сушеные овощи, анис;

Закрыть крышку и доготовить - 10 минут;

Простое, быстрое, но очень вкусное и ароматное горячее блюдо к любому гарниру!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов