Курица "тропические острова"
Ингредиенты
- курица целая - 1,5 кг
- мёд(жидкий)- 1 ст.л.
- горчица сухая -0,5 ч.л.
- растительное масло -0,5 ст.л.
- соль
- перец-
- яблоки- 2 шт
- мандарины -2 шт
- чернослив( если немягкий, то распарить)- 4-5 шт
- перец горошком- 3 шт
- лавровый лист- 1 шт
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9133
- Понравилось:10
- Автор:krolya
- Создан:03 января 2015, 22:59
- Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим маринад из мёда, горчицы, масла, соли и перца. Обмазываем им нашу птичку и оставляем на 30 минут.
Яблоки очищаем и нарезаем кубиками, мандарин разделяем на дольки.
Фрукты с черносливом перемешиваем и начиняем нашу тушку.
Кладём нашу птичку в жаропрочную форму, рядышком перец горошком и лавровый листик.
Отправляем нашу курочку в разогретую духовку до 190-200 С на 45 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Через 45 минут кладём рядом с курочкой оставшиеся фрукты и отправляем ещё на 15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я всегда кладу кусочки сливочного масла под кожу, но тут прочитала, даже не помню на каком сайте, что можно положить кусочки жира от этой же курицы... больше этого делать не буду
, как раз в тех местах и покрылась курочка чёрными пятнышками
.. но это только внешне,... а так очень вкусная, сочная и новогодняя курочка
