Ореховое печенье с апельсиновой цедрой.
Ингредиенты
- масло сливочное -100 г
- сахар коричневый "мистраль "-100 г
- орехи грецкие-50 г
- апельсин -1 шт.
- мука -170-200 гр
- соль-щепотка
- сода -щепотка
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:19728
- Понравилось:11
- Автор:aurica
- Создан:19 января 2015, 18:33
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое (можно растопленное ) сливочное масло смешать с коричневым сахаром "Мистраль" ,добавить сок и мелко нарезанную цедру одного апельсина .
Грецкие орехи (или миндаль или другие орехи ) подсушить на сухой сковороде 5 мин ,затем измельчить в крошку.Добавить к маслу с сахаром и апельсином орехи ,соль ,соду и муку ,замесить мягкое эластичное тесто ,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Затем сформировать 2 колбаски ,нарезать на шайбочки ,немного их приплюснуть ,выложить на противень выстеленный пергаментом и выпекать при 200 гр 12-15 мин.
Получается очень вкусное и ароматное печенье.
Этим печеньем я хочу угостить чудного милого человечка по имени Машенька(leontina).
Машунь, хочу тебя поздравить с прошедшими праздниками !!!Пожелать тебе всего самого наилучшего в Новом году , творческих успехов ,здоровья и конечно же ,исполнения желаний!!
Пусть у тебя в Новом году будет все так как ты задумала!!
Как приготовить рецепт
1. Смешать мягкое сливочное масло с коричневым сахаром Мистраль.
2. С одного небольшого апельсина снять цедру и мелко ее нарезать и из апельсина выжать сок.
3. К м аслу с сахаром добавить сок и цедру апельсина и измельченные орехи.
4. Добавить муку ,соль,соду .
5. Замесить мягкое эластичное тесто ,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
6. Разделить тесто на 2 части и из каждой скатать колбаски.
7. Нарезать на шайбочки ,немного приплюснуть и выложить на противень выстеленный пергаментом .Выпекать 12-15 мин при 200гр.
8. Печенье готово!!!Остудить .
9. Приятного аппетита!!
10. С прошедшими новогодними праздниками!!Счастья ,мира и всех благ всем кулинарам этого замечательного сайта!
Дополнительная информация
