Суп овощной с рисом.

Ингредиенты

• бульон любой(у меня просто вода)-2 л
• рис -горсть
• морковь-1 шт
• лук репчатый-1 шт
• пекинская капуста-3 листа(зелёная часть)
• кукуруза консервированная-3 ст. л
• яблоко небольшое-1/2 часть
• перец чёрный горошком-5-7 шт
• соль морская(любая)-
• перец жгучий стрючковый- и желанию
• лавровый лист-1 шт. маленький
• зелень: укроп и петрушка-по 2 веточки
• масло оливковое 2 ст. л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:9672
• Понравилось:8
• Автор:Наталья Курникова
• Создан:30 января 2015, 19:21
• Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налила воды 2 л. Когда вода закипела положила рис. Порезала лук мелко,морковь половину натёрла корейской тёркой,половину порезала не крупно.Яблоко разрезала пополам и вырезала сердцевину,порезала кубиком небольшим. Положила все овощи сразу.Поварила 10 минут,выложила капусту пекинскую тонко нашинкованную и кукурузу.Посолила суп.Поварила минут 5 и в суп положила перец горошком,лавровый лист,порубленную зелень и масло оливковое. ещё минут пять поварила и сняла с огня. У перца жгучего (у меня свой,домашний,сушеный) отрезала кусочек,убрала семена,покрошила пальцами мелко и положила себе в тарелку. Так поострей-я люблю)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно-полезный супчик. Я люблю супы овощные-крупяные,делаю часто и почти всегда по-разному.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты