Итальянский апельсиновый пирог

Ингредиенты

• апельсин (или апельсин+мандарин - как у меня )) - 2 шт.
• сахар - 1 стак.
• мука - 1 стак.
• разрыхлитель (или сода - как у меня 1 ч.л. ) - 1,5 ч.л.
• яйцо - 4 шт.
• соль (щепотка) - 1 шт.
• для глазури шт.
• сливочное масло - 30 г
• шоколад - 100 г
• сливки - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:8707
• Понравилось:17
• Автор:nestea
• Создан:04 февраля 2015, 17:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить апельсин и мандарин (минут 10). По рецепту было 2 апельсина, но у меня так вышло.

Яйца взбить с сахаром.

Фрукты прокрутить на мясорубке, добавить к яйцам.

Всыпать муку и соду, щепотку соли (соду гасить не надо, кислота фруктов сама с этим справится).

Перемешать.

Форму смазать, присыпать мукой.

Выпечь в духовке при 180С до сухой спички.

Растопить шоколад с кусочком сливочного масла и парой столовых ложек сливок.

Довести до однородной консистенции.

Покрыть глазурью пирог.

Дать глазури застыть.

Сделать узор вилкой и разрезать на порции.

Наслаждайтесь, аромат сказочный!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов