Блины на кефире с водкой и гречневой мукой!
Ингредиенты
- кефир - 500 мл.
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль -
- сода - 0,5 ч.л.
- водка - 3 ст.л.
- мука пшеничная - 1 ст.
- мука гречневая - 0,5 ст.
- очень горячая вода - 1 ст.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло для смазывания блинов -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:11790
- Понравилось:11
- Автор:Надежда
- Создан:22 февраля 2015, 01:16
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Стакан использую граненый!!!
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить водку и еще раз все хорошо перемешать.
Влить кефир и добавить соль. Перемешать.
Добавить муку с содой. все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут.
Затем влить горячую воду, перемешать.
Добавить растительное масло. Перемешать.
Можно жарить.
Готовые блины складываем на тарелку и обязательно каждый блин промазываем растопленным сливочным масло!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт назад нашла на Одноклассниках! Решила попробовать, заинтриговала в составе водка, но в блинах она совершенно не чувствуется!!! Готовила я по данному рецепту два раза, с добавление гречневой муки и без... и те и те очень хороши! Решать вам добавлять гречневую муку или нет! Рекомендую замешивать тесто сразу в двойном объеме, т. к. из данного количество ингредиентов получается не так много блинов, которое съедаются мгновенно!!! На данный момент этот рецепт мой фаворит, и я буду готовить эти блинчики снова и снова)))
