Фаршированные мини-перцы на гриле

Ингредиенты

• перец болгарский (мини) - 150 г
• сыр сулугуни - 50 г
• сыр творожный - 70 г
• томаты вяленые - 3 шт.
• оливки черные тм "itlv" - 1 горсть
• оливковое масло тм "itlv" - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:12547
• Понравилось:14
• Автор:LapSha Maria
• Создан:03 марта 2015, 15:52
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Если вы используете оливки с косточкой, то достанем их, нажав на каждую оливку плоской сторона ножа. Или можно взять очищенные от косточек оливки.

2. Мелко нарежем вяленые томаты и горсть оливок. Сыр сулугуни натрем на мелкой терке.

3. Смешаем в миске творожный сыр,оливки, сыр сулугуни и вяленые томаты.

4. Перцы помоем и срежем "попку" с хвостиком. Аккуратно почистим перцы от семян и белых прожилок, не повредив их целостность.

5. Нафаршируем оливки готовой начинкой. Смажем перцы оливковым маслом.

6. Обжарим перцы на раскаленном гриле.

7. Подаем к столу пока перцы ещё теплые. Для удобства можно вставить шпажки, чтобы не обжечься.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов