Салат с соусом песто

Ингредиенты

• для соуса:
• зелёный базилик 1-2 пучка
• пармезан тёртый горсть
• чеснок 1 зуб
• кедровые орешки горсть
• оливковое масло
• соль
• лимонный сок
• для салата:
• помидор
• огурец
• кальмар отварной (креветки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:45039
• Понравилось:5
• Автор:Барабулька
• Создан:19 апреля 2015, 20:14
• Каталоги:Салат из кальмаров и огурцов Салат из огурцов и помидоров Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовлю соус исходя из имеющихся продуктов, если нет базилика, то заменяю петрушкой или рукколой, могу добавить вяленые томаты или оливки.

Сегодня стандартный набор.

Все ингредиенты измельчить в блендере до необходимой консистенции, можно с кусочками, можно более гладко.

Собственно уже можно соус употребить, даже без ничего, а можно заправить им салат, например с помидором, огурцом и кальмаром или креветками.

Или любой другой, по вкусу и желанию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Песто - популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.
Готовить его очень просто, а вкус порадует даже самых строгих критиков)
Песто добавляют в пасту и салаты, подают к мясу, рыбе, сыру и овощам.

С помидорами невероятно вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты