Зимний салат с грибами

Ингредиенты

• (выход – 1 л)
• грибы свежие отварные - 200 гр
• морковь - 200 гр
• помидор - 200 гр
• перец болгарский - 200 гр
• лук репчатый - 100 гр
• чеснок - 2 зубчика
• укроп - пучок
• соль - 10 гр
• сахар - 30 гр
• масло растительное - 60 мл.
• гвоздика - 3 шт
• смесь перцев горошком - 1 ч.л.
• уксус 9% - 100 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13218
• Понравилось:10
• Автор:Татьяна М.
• Создан:28 июля 2015, 15:20
• Каталоги:Бастурма Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный, пряный салат на зиму!

1. Все овощи и зелень нашинковать произвольно (не мелко), добавить грибы.

2. Выложить в чашу мультиварки (можно готовить и в кастрюле), добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса – перемешать.

3. Готовить в режиме “варка” или “суп” – 20-30 минут.

4. Простерилизовать банки и крышки.

5. Добавить уксус и довести до кипения.

6. Горячий салат закладывать в банки шумовкой по плечики, залить маринадом до верха и сразу укупоривать.

7. Банки перевернуть вверх дном на полотенце до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов