Конвертики с курицей и капустой в лаваше
Ингредиенты
- филе куриное - 300 гр
- капуста белокочанная - 500 гр
- перец чили - 1 мален. стручок
- лук красный - 1 шт
- помидор - 1 шт
- сладкий перец - 1 шт
- масло растительное - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
- соль морская —
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:12062
- Понравилось:11
- Автор:olga
- Создан:18 сентября 2015, 12:29
- Каталоги:Блюда на обед Другие Обед на работу
Пошаговый рецепт приготовления
Я предлагаю вам приготовить и взять с собой на обед, на работу вот такие конвертики с курицей и капустой в лаваше. Это тонкий лаваш и вкусная, ароматная, и немного остренькая начинка из овощей и курицы.
1. Подготовим овощи: моем, очищаем от семян (перец), шелухи, обсушиваем. Порубленный чеснок и перец чили обжариваем на разогретом растительном масле. Затем овощи удаляем, масло оставляем.
2. Мелко порубленный лук обжариваем на чесночном масле до прозрачности.
3. Добавляем порезанные небольшими кусочками курицу и приправу, обжариваем.
4. Затем кладем порубленную капусту, сладкий перец и помидор.
5. Вливаем 2 ст. л. соевого соуса, кетчуп, солим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до готовности капусты. Не забываем периодически перемешивать. Нет соевого соуса, влейте 2 ст. л. бульона. В самом конце готовки откройте крышку, чтобы жидкость (капустный сок) испарилась.
6. Разрезаем лаваш или длинный ролл на 10 частей. На каждую часть кладем курицу с овощами (2 ст. л.) и заворачиваем конвертиком.
7. Кладем конвертики в посуду для микроволновки и берем на работу с собой. Разогреть можно в микроволновке, в печи, в росторе, на плите. В холодном виде они тоже вкусные.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
