Маффины из спагетти с фрикадельками "окраина"
Ингредиенты
- спагетти - 1/2 пачки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- тертый пармезан - 250 г
- томатный соус - 70 гр
- фарш из говядины окраина —300 г
- ломтики белой булки, смоченной в молоке - 2 шт
- луковица
- специи - соль
- перец
- мука для панировки фрикаделек
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12415
- Понравилось:10
- Автор:Seagull
- Создан:17 ноября 2015, 00:36
- Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для фрикаделек смешайте вымоченный в молоке батон, мелко нарезанную луковицу, соль, перец и фарш говяжий Окраина. Хорошенько вымесите фарш, отбейте его об стол. Сформируйте небольшие фрикадельки.
2. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте до готовности на сковороде на растительном масле.
3. Отварите спагетти до готовности, откиньте их на дуршлаг, слейте всю воду и верните в кастрюлю. Полейте оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном, хорошо перемешайте. Немного сыра оставьте, чтобы посыпать маффины сверху
4. Смажьте формочки для маффинов сливочным маслом и положите в них спагетти, в центр каждого гнезда влейте по ложке томатного соуса.
5. Сверху на соус положите фрикадельку и посыпьте оставшимся сыром. Запекать 15-20 минут при Т 180С.
После приготовления дайте маффинам постоять минут 5 в форме и лишь затем доставайте их на блюдо.
6. Подать можно так - в центр тарелки налейте немного томатного соуса, сверху водрузите гнездо из спагетти, сбрызните бальзамиком, посыпьте сыром, украсьте зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот и подходит к концу наше вкусное кулинарное путешествие вместе с Окраиной http://shop.okraina.ru/
За эти 4 недели мы приготовили массу вкусных и красивых блюд, главным героем в которых была качественная мясная продукция ТМ Окраина. Кстати, сегодня, 17 ноября, в Интернет магазине http://shop.okraina.ru/ скидка 25% на всю продукцию! Спешите воспользоваться этим щедрым предложением, заходите на нашу конкурсную страничку http://www.koolinar.ru/contest/show/839?utm_campaign=okraina1&utm_medium=banner_240_100&utm_source=koolinar и готовьте с удовольствием и любовью для своих близких!
