Рисовые ёжики "наоборот" для детей и взрослых (в пароварке)

Ингредиенты

• фарш говяжий (или любой другой ) - 300-400 г
• яйцо - 1 шт
• смесь риса басмати и дикого - 0,5 ст. (можно взять длиннозерный рис)
• имбирь свежий (небольшой кусочек размером с фалангу пальца)
• лук репчатый - 0,5 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
• паприка - 0,5 ч.л.
• соль
• перец
• сухие травы
• масло сливочное для пароварки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:55 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:8954
• Понравилось:9
• Автор:leontina
• Создан:11 декабря 2015, 16:31
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

"Наоборот" потому что рис снаружи, не внутри как обычно.

Часто готовлю такие ежики, когда ждем гостей с детьми. Правда, для деток лучше слепить партию без пряностей. Очень вкусны эти горячие шарики с кетчупом Слобода.

1. Рис замочить в холодной воде на 1-2 часа, воду слить, залить горячей водой еще на час.

2. Фарш смешать с тёртым луком, имбирем, яйцом. Добавить пряности, соль, травки, чеснок пропущенный через пресс.

3. Рис откинуть на дуршлаг.

4. Из фарша скатать шарики, обвалять их в рисе. Выложить в смазанную сливочным маслом пароварку.

5. Готовить 35 минут.

6. Подавать с кетчупом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Часто готовлю такие ежики, когда ждем гостей с детьми. Для детей делаю партию без пряностей. Очень вкусны эти горячие шарики с кетчупом Слобода.

Популярные категории рецептов