Тыква в сладком кляре

Ингредиенты

• тыква - 150 г
• сметана - 2,5 ст.л.
• яйцо - 2 шт
• сахар - 3 ст.л.
• мука - 3 ст.л.
• масло растительное —1 литр
• сахарная пудра (для посыпки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9131
• Понравилось:5
• Автор:Людмила Соколенко
• Создан:21 декабря 2015, 17:09
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо с ингредиентом «Тыква» на режиме «Фритюр».

1. Тыкву почистить, нарезать брусочками, сварить до мягкости на пару или в воде. Остудить.

2. Сделать кляр: яичные желтки взбить со сметаной, белки взбить с сахаром, затем все соединить.

3. Добавить просеянную муку, перемешать. Кляр густой, как сметана.

4. Выкладываем в кляр брусочки тыквы, хорошо каждую сторону обмакиваем.

5. Жарить в кипящем масле мультиварки в режиме "фритюр" до того момента, пока тыква не приобретет коричневый цвет.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тыква получилась сочной и хрустящей! Мультиварка  Bosch AutoCook отлично справилась со своей задачей! 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты