Праздничный гарнир "апельсиновый басмати quinoa mix".

Ингредиенты

• рис "басмати quinoa mix" тм "мистраль" - 250 г
• апельсин - 3 шт
• перец желтый - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• сельдерей - 2 черешка
• тыква - 200 г
• растительное масло - 2 ст. л
• сливочное масло - 50 г
• соль, сахар, перец чили молотый —

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7815
• Понравилось:14
• Автор:byrenka
• Создан:11 января 2016, 13:05
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Пикантный ароматный гарнир, идеален к свинине, птице и жирной рыбе.

1. Рис отварить до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

2. С одного апельсина снять цедру, выжать сок из всех апельсинов (должно получиться около 250 мл сока).

3. Лук, сельдерей, тыкву и перец нарезать мелкими кубиками.

4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

5. Добавить в сковородку сливочное масло и остальные овощи, потомить 5 минут.

6. Всыпать рис, влить сок, добавить цедру, приправить солью, сахарам и чили, перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут.

7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный, ароматный и полезный микс из басмати и киноа удачно дополнился овощами и вкусом апельсина.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты