Рис с кабачком, сладким перцем и куркумой

Ингредиенты

• рис «басмати quinoa mix» - 100 г
• лук репчатый - 1 шт.
• кабачок – 1 шт.
• перец сладкий желтый (крупный) - 1 шт.
• куркума - 0,5 ч.л.
• перец черный молотый -
• соль -
• вода - 160 мл.
• петрушка - несколько веточек
• масло оливковое - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:10295
• Понравилось:7
• Автор:diana1616
• Создан:16 января 2016, 19:10
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить простое и легкое блюдо из риса.

1. Для приготовления этого блюда я использую рис «Басмати Quinoa Mix» от ТМ «Мистраль».

2. Кабачок очищаю от кожуры, нарезаю кубиками.

3. Репчатый лук и сладкий перец тоже нарезаю кубиками.

4. На оливковом масле обжариваю репчатый лук.

5. Добавляю сладкий перец и кабачок.

6. Обжариваю овощи около 8 минут, помешивая время от времени. К овощам добавляю рис.

7. Добавляю соль, куркуму, перец черный молотый.

8. Добавляю воду, довожу до кипения, уменьшаю огонь и готовлю при закрытой крышке около 15 минут. Подаю, посыпав нарезанной петрушкой. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рис «Басмати Quinoa Mix» прекрасно сочетается с овощами. Блюдо получается легким, а приготовить его очень просто и быстро.

Популярные категории рецептов